Böllér csípős házikolbász fűszerkeverék 260g

Böllér csípős házikolbász fűszerkeverék 260g
Hivatalos magyarországi forgalmazótól.

Leírás:

• Aki szereti a pikáns, enyhén csípős ízeket, azoknak ajánljuk ezt a nagyszerű terméket.
• A tasak tartalma 10 kg csípős házikolbász elkészítéséhez elegendő.

Felhasználási javaslat:

• 7 kg száraz sertéshúst és 3 kg hasaalja szalonnát nagylyukú darálón ledarálunk. Hozzáadunk 25 dkg konyhasót, a fűszerkeveréket és ezt jól összekeverjük. Lehetőség szerint 1 napig állni hagyjuk, majd másnap sertés vékonybélbe töltjük, ügyelve arra, hogy levegős ne legyen. Tetszés szerinti méretre pározva 24 órán át szikkasztjuk, majd füstöljük és szárítjuk.

Összetevők:

• Fűszerpaprika őrlemény II. o. édes, dextróz, fűszerkömény őrölt, fokhagymapor, ízfokozó (mononátrium-glutamát), őrölt feketebors, színezék (E160c), antioxidáns (aszkorbinsav), fűszerkivonatok (csípős paprika kivonattal)

Allergének:

• A termék glutén tartalmú gabonaféléket, szóját, mustárt, zellert és tejet is felhasználó gyártóüzemben készült.

Tápértékre vonatkozó adatok:
Átlagos tápérték 100g termékben:

• Energia : 1774 kJ/423 kcal
• Zsír (g): 10,9 g
• amelyből telített zsírsavak (g): 1,89 g
• Szénhidrát (g): 51 g
• amelyből cukrok (g):28,1 g 
• Fehérje (g): 14 g
• Só (g): 2 g